【食記】春日日本料理

　　 97/04/26(六) 這一天天氣很好，受到五專同學小郭、阿佩、翠玲、 GOGO 、小倪所邀，一起出去吃了一頓飯，算是小型同學會。這一頓吃的是我夢寐以求的平價日本料理，以前吃過的養老某瀧、某鮮迴轉壽司不是太貴、就是容易吃太撐，這一家算是很優的感覺。

　　這一天，我們約在台北市聯合醫院仁愛院區外集合，雖然還沒吃，等待的時候就看到了吊點滴、插管……看了會很難過的畫面，不過在好友們以捷運、公車、機車陸續到來後，那種心情漸漸地平復了過來。春日日本料理就在仁愛醫院的旁邊，走路只要三分鐘就可以到。

　　我們沒有訂位，但是我們完全沒有等位子，因為他們的座位、包廂實在多，不可思議的是我們被領到「長崎」的多人包廂，可能與我們有也算不少的六個人有關吧！

↑我們被帶到像這樣的包廂，我們在第二間的「長崎」。

↑我們在等晚到的阿佩時，服務人員就直接上茶水與小菜了。

↑日式餐具組，一人一套（這是廢話啊！）。

↑很古意的小醬油瓶。

　　連餐具都這麼精緻，原本以為看到菜單會昏倒，還好他們有分像是定食類或御飯類的真的都很平價，當然也有套餐像合菜一般的吃法，那就不是我們這次考慮的重點。

↑很大一本菜單。

↑圖文並茂的內頁。

　　我們當中只有阿佩來過，才推薦我們來，而她說這裡的海鮮超新鮮，生魚片有機會一定要試看看，可是因為大家都餓了，都點了飯類，對於生魚片我們掙扎非常久，服務員還來問過兩次「請問要開始點餐了嗎？」，最後決定還是先把飯吃完（因為阿佩說飯也是份量十足），還吃得下再說。我們六人當中，只有 GOGO 有多點不是飯的東西給大家分食。

↑ GOGO 點給大家的花壽司。

↑茶碗蒸，每人一個，免費！

↑味噌湯，每人一份，附送！

　　只是，不知道是為了證明是真材實料魚骨熬製，還是不小心的，我們拿到一份帶有魚骨的味噌湯，就這麼一份。也有可能是因為生意太好，一時太急就變成這樣，不過我不覺得這樣是件壞事就是了。也許有人會覺得這樣子很不尊重顧客，但是他們生意太好之外，他們的服務生似乎都不是懂日本飲食文化的人（我也不懂！），應該也只是把食物從廚房端到顧客手上，怎麼填裝不是他們可以決定的（我說的很含蓄，希望您能看得懂。）。

↑隱藏版味噌湯，隨機附送！

　　接著，開始上正餐了。我們點的都是御飯類，原本以為在這種燈光美、氣氛佳的日本料理場所，我的親子丼應該是吃不飽的份量，上了以後就嚇到了，是個小臉盆的大小。

↑我的親子丼，對我來說是不小的份量啊～

↑朋友點的豬排蓋飯，怎麼好像飯被蓋到看不見哩～

↑朋友的雞腿蓋飯，也是好大一塊～

　　如果讓一個女生叼著雞腿啃實在很奇怪，所以請服務生送回廚房剁開，服務生也是隨叫隨來，沒有拖拖拉拉。然後，繼續上菜……

↑朋友的炸蝦蓋飯，那個四季豆……

↑ GOGO 點給大家的炸蔬菜，很什錦，每種蔬菜一到兩片～

　　他們的口味有調整成迎合台灣人的甜口味，如果希望吃鹹一點，可以加一點醬油，但是日式醬油還是有一點甜甜的，把正餐調得太甜會適得其反，要注意。所有的炸物也都酥軟適中，口味一流，我有吃到炸蔬菜（ GOGO 分的）、炸豬排（小倪分的）。用餐到最後，因為大家都吃「飯」吃飽了，多的東西像炸蔬菜、花壽司看樣子只能打包了，沒想到這時服務生敲門了……

↑沒料到還有甜點綠豆湯，每人一份，免費～

　　當天的茶水是無糖麥茶，我覺得解油膩很剛好，而且茶水無限暢飲，喝了不少後……突然才上甜點，又被嚇一次。我點的親子蓋飯是 140 ，結果全套下來還加了小菜、茶碗蒸、味噌湯、綠豆湯、茶水，真的很滿足啊～阿佩一說「記得是不用加服務費的」，真的覺得物超所值。只是這餐變成給小郭請，因為上次是 GOGO 請，小郭說這次她付，變成大家輪流請了……我還沒開始賺錢，可以晚幾年再輪我嗎，哈哈～

　　他們的用餐環境（僅指我們所在的包廂）與盥洗室（僅指男廁），感覺也都蠻衛生的，店裡還有人工造景。另外，廚房也是半開放式的，我們如果站在外面，就可以看得到師傅們的技藝、刀法，大體上，一切都很不錯。

　　只是後來，我在網路上找了找這家店的其它評價，發覺有不少是負面的。有人說他們服務生都不是很面善－－人家這麼忙，要記這麼多顧客的點餐、上菜資料，哪還記得要陪笑。有人說他們服務生聽不懂日文－－雖然是日式料理店，服務生應該還是要懂一點日文，但是裡面那些媽媽級的服務生，逼她們講日文會不會太……更何況她們都是講台語的多。看在他平價、精緻、美味的份上，放過他們吧！真的要享受高級的服務，可以選人少的日期、時段去，不然直接去高級日式料理店吃吧，不要衝著人家便宜還嫌人家服務差。

　　如果是開車去，他們也有代客停車，機車去更方便，醫院旁很好找車位。所以我想，今年的母親節，或許跟我姊姊討論看看……

↑有代客泊車唷～

＝＝＝＝工商服務＝＝＝＝
精緻美食、燈光美氣氛佳的平價日式料理店。
春日（かすが）日本料理 ：

地址：台北市大安路1段175巷2號。
電話：02-2708-1805、02-2708-3052、02-2706-7394。
停車場：有代客停車。
官方網站： http://www.springfood.net/
地圖（圖中刀叉處）：

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